올바른 방법으로 찻주전자의 물때를 제거하는 방법

또한 스케일링이 무엇인지, 먼저 스케일링을 식별하는 방법을 알아보세요.

차 한 잔을 만드는 것이 가장 좋아하는 일일 의식 중 하나라면, 쿡탑이나 전기 주전자는 주방에서 가장 많이 사용되는 도구 중 하나일 것입니다. 주전자는 다재다능합니다. 프렌치 프레스 커피부터 핫초콜릿까지 다른 음료의 물을 빠르게 끓일 수 있습니다.

너무 자주 사용되기 때문에 약간의 유지 관리가 필요합니다. 주전자 내부에 약간의 스케일링이 보이는 것은 더 철저하게 청소할 때가 되었다는 신호입니다. 우리는 쿡탑과 전기 주전자의 스케일을 식별하고 제거하는 방법에 대해 전문가에게 조언을 요청했습니다.

주전자 내부에 스케일링이 쌓입니다. The Tea Spot의 CEO이자 창립자인 Maria Uspenski는 갈색, 회색 또는 흰색일 수 있으며 얇은 필름이나 좀 더 질감이 있는 잔해 형태로 나타날 수 있다고 말합니다.

믿거나 말거나, 스케일링은 오래된 물 때문에 발생합니다. 물이 끓고 증발하면서 미네랄 함량이 분리되고 고형화된다고 Uspenski는 말합니다. "이것은 차의 맛에 좋은 소식일 수 있지만, 청소하지 않으면 결국 주전자가 물을 끓이는 전도성과 속도가 줄어들게 됩니다."라고 그녀는 말합니다.

스케일링은 여과되지 않은 물을 끓인 후에 가장 자주 발생합니다. Chantal의 제품 개발 관리자인 Randy Tickle은 이로 인해 일반적으로 차 주전자의 바닥과 측면에 흰색 가루 층이 생긴다고 말합니다. "이 흰색 물질은 주전자를 청소할 때까지 끓을 때마다 두꺼워지기 시작합니다"라고 그는 말합니다. "이런 일은 주로 경수가 있는 지역에서 발생합니다."

Two Maids의 프랜차이즈 운영 이사인 Kathy Cohoon은 차 주전자를 얼마나 자주 청소할지 결정할 때 얼마나 많이 사용하는지 생각해 보세요라고 말합니다. "거의 사용하지 않는다면 덜 자주 청소하면 됩니다. 반면 매일 사용한다면 매주 주전자를 청소하는 것을 목표로 하세요."라고 그녀는 말합니다.

Cohoon은 광물과 석회질 축적을 막으려면 물을 그대로 두지 말고 매달 석회질을 제거하라고 말합니다. "차 주전자를 얼마나 자주 사용하든 카운터를 닦을 때 외부를 닦아서 윤기 있고 얼룩이 없는 상태를 유지하세요."라고 그녀는 말합니다.

물때 제거 과정은 쿡탑이든 전기 주전자든 비슷합니다. Uspenski는 두 가지 유형을 모두 청소할 때 동일한 주성분인 레몬 주스를 사용할 것을 권장합니다. "[그것은] 차 주전자 내부의 석회질을 뚫고 제거할 수 있는 강산입니다."라고 그녀는 말합니다. "레몬즙 대신 백식초를 사용하는 분들도 있는데 저는 그게 싫거든요. 주전자를 몇 번 끓여도 여전히 [식초의] 맛을 느끼는 분들이 계시거든요."

Uspenski의 전문가가 승인한 단계에 따라 쿡탑 차 주전자의 석회질을 제거하세요.

Tickle과 Cohoon의 모범 사례를 따라 전기 차 주전자의 석회질을 제거하세요.

주전자의 스케일링 양을 줄이려면 정수된 물을 사용하십시오. 이렇게 하면 미네랄 침전물이 줄어들기 때문이라고 Tickle은 말합니다. 그러나 스케일링을 완전히 피할 수는 없습니다. Viking Culinary의 대변인은 이는 자연스러운 과정이므로 완전히 정상이라고 말합니다.